Cannelloni au Brocciu et menthe
Diese korsischen Cannelloni sind mit einem besonderen, heimischen Frischkäse gefüllt: dem Brocciu. Der Brocciu corse wird aus einer Mischung aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt,...
Calvi
Die Hafenstadt Calvi liegt im Nordwesten Korsikas am gleichnamigen Golf von Calvi und ist der Hauptort der Region Balagne. Mit knapp 5400 Einwohnern ist...
Cargèse
Cargèse ist ein kleines Städtchen mit ca. 1000 Einwohnern an der Westküste Korsikas zwischen Porto und Ajaccio. Wegen seiner malerischen Lage am Nordende des...
Region Porto Vecchio auf Korsika
Ein Strand nach dem anderen reiht sich entlang der Südküste Korsikas – einer schöner als der andere. Kleine Felsnischen mit feinstem weißen Sand, von...
Das typisch korsische Bier: „Pietra“
Die Bierbraukunst auf Korsika schaut auf eine kurze Geschichte zurück, denn die Produktion des ersten korsischen Bieres, das Pietra, begann erst im Jahre 1995....
Saleccia Strand – Die Naturschönheit
Der Saleccia Strand auf Korsika bezaubert mit seiner Abgeschiedenheit und unberührter Natur. Er befindet sich im Desert des Agriates in einem Naturschutzgebiet. Dementsprechend unbebaut...
Die schönsten Flüsse und Gumpen zum Baden auf Korsika
Was gibt es schöneres im Korsika Urlaub als mit der Familie, Freunden oder Partner und einen abwechslungsreichen Tag am Fluss in wunderschönen Badegumpen...
Tiere auf Korsika
Die Artenvielfalt an Tieren auf Korsika ist sehr umfangreich. Schon als sich die ersten Menschen auf der Insel ansiedelten, spielte Tierzucht eine große Rolle....
Vendetta, Banditen und aktuelle Politik Korsikas
Ehre und Nationalstolz sind nach wie vor wichtige Begriffe für die Korsen. Banditen und Vendetta gehören der Vergangenheit an. Und bis aufs Äußerste gehen...
Die schönsten Bergseen auf Korsika
Nach einer langen Wanderung kommt eine Rast an einem der glasklaren Seen im Gebirge Korsikas geradezu gelegen. Wer genug vom großen, weiten Meer hat, kann sich...
